Entrevaux

Betreed de fascinerende wereld van Entrevaux, waar elke geplaveide straat en steen een eeuwenoud verhaal vertelt. Dit middeleeuwse dorp, genesteld in de Alpes de Haute Provence, biedt een totale onderdompeling in het verleden met zijn imposante vestingwerken, architectonische schatten en adembenemende panorama's. Ontdek de mysteries van de citadel, wandel over de stadswallen, verken de musea en geniet van lokale culinaire hoogstandjes. Tussen outdooravonturen, traditionele festiviteiten en de beroemde Train des Pignes belooft Entrevaux een onvergetelijke ervaring voor liefhebbers van geschiedenis, natuur en gastronomie.

Tijdreizen in Entrevaux

Voor u omringen twee torens de koninklijke poort en de ophaalbrug met uitzicht over de Var. Een snelle blik over de borstwering, je stapt door de poort en je bent vertrokken! Het stadje Entrevaux, met zijn smalle straatjes en oude huizen, biedt je een reis terug in de tijd. Bewonder de smeedijzeren balkons, eeuwenoude deuren en fonteinen die typisch zijn voor de middeleeuwen. Mis de zonnewijzer uit 1572 niet, een waar overblijfsel uit de tijd.

In het hart van de citadel van Entrevaux, dit fort dat 156 meter boven het dorp uittorent, kunt u teruggaan in de tijd door u het leven in zijn donjon, zijn oude kerkers en zijn ondergrondse gangen voor te stellenGebouwd in de 30e eeuw en versterkt door Vauban, is het na een klim van 360 minuten bereikbaar via een geplaveid pad. Het XNUMX°-panorama zal je inspanningen belonen.

Ga het hart van de stadswallen binnen richting de Kathedraal van Onze-Lieve-Vrouw van de TenhemelopnemingDurf door de deur te stappen! U zult versteld staan ​​van de gotische architectuur gecombineerd met weelderige barokke decoraties, een verrassing die u niet mag missen.

Bezoek een van de meest originele musea, het Motormuseum, dat zo'n 100 tweewielige voertuigen bijeenbrengtEen genot voor liefhebbers van oude fietsen.
Wandel over het patrouillepad van de vestingmuren, waar u talrijke tentoonstellingen zult ontdekken die getuigen van de geschiedenis van degenen die op deze muren woonden of er doorheen trokken.

Steek de ophaalbrug over en ontdek het agrarische verleden van het dorp, dat zichtbaar is in de oude meel- en oliemolens. Neem tot slot de tijd om het landschap te bewonderen, rijk aan olijfboomgaarden.De olijfboom, symbool van de Provence, groeit in terrassen op de hellingen van de stad en past perfect in het panorama van Entrevaux.

VCC04-Thibaut Vergoz

Wat te doen in Entrevaux?

Entrevaux is niet alleen een openluchtmuseum; het biedt ook een scala aan buitenactiviteiten. Of u nu van wandelen, mountainbiken, paardrijden of klimmen houdt, in de Var-vallei en omgeving vindt u zeker iets om uw honger naar avontuur te stillen.
Trek uw wandelschoenen aan en verken de paden door prachtige landschappen, adem de zuivere berglucht in en ontdek de lokale flora en fauna.

Wandelen idee

Deze gemakkelijke route vertrekt vanuit Entrevaux en biedt u een prachtig panorama over het dorp Entrevaux, de Citadel en de omliggende bergtoppen.

Het onvergetelijke avontuur van de Train des Pignes

Voor een unieke ervaring stapt u aan boord van de beroemde Train des Pignes, geëxploiteerd door Chemins de Fer de Provence. Entrevaux is een van de haltes op deze 151 km lange treinreis die Nice verbindt met Digne-les-Bains.
Deze reis voert je over een smalle weg die zich door een dertigtal pittoreske dorpjes slingert, met gewaagde bruggen, duizelingwekkende viaducten en mysterieuze tunnels. Je ontdekt spectaculaire panorama's op bijna 1000 meter hoogte. Drie retourtochten per dag bieden meerdere mogelijkheden om deze onvergetelijke ervaring te beleven, waarbij elke bocht een nieuwe verrassing in petto heeft.

Wanneer moet je naar Entrevaux komen?

Liefhebbers van wandelen en traditie mogen het Sint-Jan de Doper-festival in juni niet missen. De lokale bevolking draagt ​​het borstbeeld van de heilige in processie naar de kapel Saint-Jean du Désert, op 12 km van Entrevaux.

Geniet van de wekelijkse markt, die elke vrijdagochtend van april tot eind oktober plaatsvindt op Place Moreau. Ontdek er een keur aan delicatessen. Van geurige olijfolie tot rijkelijk gearomatiseerde kazen, en natuurlijk goudgele honing, kruidige peperkoek, fruitige jam en andere Provençaalse schatten die uw smaakpapillen zullen strelen.

Gastronomische schatten

Dit dorp met zijn verfijnde smaken staat ook bekend om zijn uitzonderlijke gerechten, waaronder rundvlees secca. Dit rundvlees, vakkundig gedroogd en gezouten op de wijze van de beste ambachtslieden, is een lokale trots die kan wedijveren met de beroemde vleessoorten van GraubündenGemaakt door een meesterslager uit Entrevaux, heeft deze specialiteit een patent dat zijn uniekheid bevestigt. Hij wordt in dunne plakjes gesmaakt, ideaal bij een frisse salade of een sappige meloen. De dorpscafés en herbergen presenteren hem graag op hun eigen manier. Terwijl supermarkten dit wonder aanbieden voor veeleisende fijnproevers.

Antwoorden op uw vragen